Filou & Mekito

Choux

Ingrédients:

-25g d'eau

-100g de beurre

-150g de farine

-212g d'oeuf (4)

-5g de sel 

-20g de sucre pour des choux sucrés

Recette:

1. Porter à ébullition l'eau, le sel et le beurre dans une casserole.

2. Incorporer la farine et dessécher sur le feu

3. Ajouter hors du feu les oeufs un par un, blanchis au  sucre pour des choux sucrés.

4. Cuire 180C° pendant 22min en veillant à NE SURTOUT PAS OUVRIR LA PORTE DU FOUR.