Filou & Mekito

Brioche

Ingrédients:

-190g de farine

-25g de lait

-110g de beurre

-7g de levure boulangère

-2 œufs

-25g de sucre

Recette:

1. Mélanger la farine, les oeufs, le sucre le lait et la levure.

2. Incorporer le beurre.

3. Filmer et attendre que la pâte double de volume.

4. Mettre dans le plat de cuisson et attendre que la pâte double de volume à nouveau.

5. Dorer si vous voulez puis cuire 23min dans un four préchauffé à 200C°.